快來(lái)！“文投杯”開(kāi)封美食大賽即將開(kāi)啟

開(kāi)封市鼓樓里

2022中國(guó)開(kāi)封首屆“文投杯”開(kāi)封美食大賽

6月18日至6月20日

賽事安排

項(xiàng)目設(shè)置

本次大賽共設(shè)3個(gè)項(xiàng)目：宴席賽、風(fēng)味小吃賽、中式烹調(diào)熱菜賽

大賽獎(jiǎng)項(xiàng)

1.宴席賽

評(píng)選出6家進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，

頒發(fā)：“開(kāi)封宴席推薦店”、“開(kāi)封清真宴席推薦店”

2.風(fēng)味小吃賽

獲獎(jiǎng)商家，頒發(fā)：“風(fēng)味小吃金獎(jiǎng)”

3.中式烹調(diào)熱菜賽

設(shè)置2個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，

即“開(kāi)封傳統(tǒng)菜金獎(jiǎng)”和“開(kāi)封烹飪工匠獎(jiǎng)”，頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

以下內(nèi)容非常關(guān)鍵請(qǐng)仔細(xì)閱讀3遍以上哦~

獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠政策：

賽事獲獎(jiǎng)?wù)呔鶎@得獎(jiǎng)牌及證書(shū)，另外，風(fēng)味宴席賽（團(tuán)體賽）、風(fēng)味小吃賽的獲獎(jiǎng)?wù)?，一等?jiǎng)獲得者可獲入駐鼓樓里商戶免一年房租，二等獎(jiǎng)獲得者可獲入駐鼓樓里商戶免8個(gè)月房租，三等獎(jiǎng)獲得者可獲入駐鼓樓里商戶免6個(gè)月房租。

另外，參賽商家轉(zhuǎn)化為意向商戶并最終在鼓樓里、960文創(chuàng)園、珠璣巷、雙龍巷歷史文化街區(qū)四個(gè)項(xiàng)目達(dá)成實(shí)際合作的，除上述減免政策外另有半年免租的優(yōu)惠。文投集團(tuán)和落地文投項(xiàng)目商家共克時(shí)艱、形成命運(yùn)共同體彰顯出國(guó)企擔(dān)當(dāng)。

招商熱線：

18903789899

18637880111

開(kāi)封小吃，歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有著1000多年的歷史。作為宋朝的首都東京,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、百業(yè)興盛。從宋人張擇端的《清明上河圖》上可以看到各類飲食琳瑯滿目、店鋪林立,形成一個(gè)“市景最盛”的飲食市場(chǎng)。

現(xiàn)在的開(kāi)封小吃，早已成為開(kāi)封的“名片”，許多外地以及國(guó)外的朋友,就是通過(guò)小吃、夜市來(lái)了解、認(rèn)識(shí)開(kāi)封的。

本次開(kāi)封美食大賽面向全城邀請(qǐng)上百個(gè)品類的風(fēng)味小吃參與比賽其中就有本地人家喻戶曉的沙家醬牛肉，龐記宜生齋桶子雞、興盛德麻辣花生等...基本涵蓋了開(kāi)封餐飲的全部?jī)?nèi)容、代表了開(kāi)封飲食文化的最高水準(zhǔn)。

外地朋友們可能對(duì)我們開(kāi)封小吃還不太了解，沒(méi)關(guān)系，貼心的小編這就為您推介幾道您來(lái)汴不可錯(cuò)過(guò)的地道風(fēng)味小吃

沙家醬牛肉

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)沙家醬牛肉

牛是開(kāi)封牛，香是開(kāi)封香，味是開(kāi)封味，“沙家醬牛肉”一聲吆喝，大宋古地、汴河漿影，沙家食圣齋的旗幌便在杯酒交錯(cuò)中溢美飄香，彈指溫酒之間，已經(jīng)百年流芳。醬牛肉汲取原有五香牛肉的基礎(chǔ)上，借鑒享譽(yù)中外的開(kāi)封鹵肉傳統(tǒng)工藝和配方，嘗百改一，潛心研究，形成了自己獨(dú)有的配方和烹制工藝。肉品原材精選本地黃牛鮮肉，佐以多種名貴中藥、調(diào)料腌制加工，使之成為獨(dú)具一格的頗受當(dāng)?shù)貧g迎的風(fēng)味回族產(chǎn)品。

龐記宜生齋桶子雞

圖片來(lái)源于開(kāi)封龐記宜生齋桶子雞商丘店

龐記宜生齋桶子雞創(chuàng)立于清光緒十二年(1886年)，至今已有一百多年的歷史。色澤誘人食欲，味道肥而不膩，口感香脆可口，特別是雞腿上的那部分，更是讓小編愛(ài)不釋口啊。在開(kāi)封吃飯，不管是家庭聚餐還是下館子吃飯，桶子雞都是一道必不可少的餐前涼菜。

興盛德麻辣花生

圖片來(lái)源于興盛德麻辣花生

花生一直是中國(guó)人喜歡的傳統(tǒng)食品，被古人稱之“長(zhǎng)生果”。興盛德麻辣花生，源自八朝古都開(kāi)封，配方由傳統(tǒng)古方改良、提煉而成，經(jīng)嚴(yán)格的篩選后，保留下來(lái)的花生顆粒飽滿、大小均勻。產(chǎn)品經(jīng)過(guò)復(fù)雜配料、嚴(yán)格工藝和多道制作流程精制而成，配料獨(dú)一無(wú)二，成品顆粒均勻，色澤金黃、里外入味、口感酥脆。興盛德麻辣花生融入了南北風(fēng)味、味美宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富·麻辣咸甜香五味俱全，帶有濃濃的花椒味，顆顆麻辣，粒粒入味，是下酒、佐餐、閑暇零食的好伙伴，也是大家開(kāi)胃、休閑、宵夜的新選擇。

這樣的開(kāi)封風(fēng)味小吃不計(jì)其數(shù)，這些只是冰山一角，

想品嘗更多美味嗎？618 開(kāi)封鼓樓里不見(jiàn)不散~

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